Tronco de Natal

Ingredientes:

Massa

• 150 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 50 g de maisena
• 10 g de açúcar baunilhado
• 20 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento

Creme de Chocolate

• 90 g de manteiga
• 50 g de açúcar
• 50 g de chocolate de culinária
• 1 ovo
• 1 colher de chá de café

Creme de natasķ

• 125 ml de natas para bater bem frias
• 50 g de açúcar em pó

Preparação:

Massa

1. Numa Batedeira, bate as gemas com o açúcar. Quando a mistura começar a ficar esbranquiçada acrescenta o fermento, a farinha, a maisena e uma colher de sopa de água.
2. Bate as claras em castelo, no Easy Speedy e, de seguida, mistura-as à massa e incorpora bem.
3. Coloca a massa na Forma de Silicone Retangular e leva ao forno por, aproximadamente, 10 minutos.

Creme de Chocolate

1. Bate o ovo com o açúcar e a manteiga, numa Batedeira. Derrete o chocolate com o café no micro-ondas com a ajuda do Bule MicroCook e, depois, junta ao creme de ovo e manteiga. Mistura bem e guarda no frigorifico. 

Creme de Natas

1. No Easy Speedy, bate as natas até ficarem bem firmes. Adiciona depois o açúcar, mexe bem e guarda no frigorífico.
2. Mistura o creme de natas com o creme de chocolate.

Finalização

1. Quando o bolo estiver pronto, tira do forno e deixa arrefecer na forma. 
2. Recheia com metade do creme e, com ajuda da forma, enrola-a cuidadosamente. 
3. Deixa arrefecer completamente o bolo e depois corta os dois topos do bolo para formar o tronco de Natal.
4. Coloca uma das pontas sobre o bolo, e a outra ponta de lado. 
5. Cobre com o restante creme e leva ao frigorífico para endurecer um pouco.
6. Com a ajuda de um garfo, simula os veios do tronco no creme de chocolate e decora com cogumelos de fantasia, cerejas cristalizadas, ou qualquer outra decoração a gosto. 

Tupperware utilizado:

• Batedeira
• Easy Speedy
• Forma de Silicone Retangular
• Bule MicroCook

Receita adaptada do site paramim