Bonito no Forno na UltraPro

Ingredientes:

• 1 Embalagem de Lombos de Bonito Pescanova
• Sal e Pimenta preta q.b.
• 2 colher de sopa cheias de pesto de manjericão 
• Azeite q.b.
• 6 dentes de alho
• 12 azeitonas pretas
• 250 g de tomates de rama mini
• 2 colher sopa de alcaparras
• Manjericão fresco q.b.

Preparação:

1. Tempere os lombos de bonito e tempere com sal e colher de sopa de pesto para cada lombo.
2. Cubra o fundo da tampa da UltraPro 5.7L com azeite e disponha os Lombos de Bonito sem os encostar. Ao seu redor distribua os dentes de alho esmagados, as azeitonas, os tomatinhos e as alcaparras.
3. Tempere os legumes com sal e pimenta preta moída, salpique com folhas de manjericão e regue tudo com um fio de azeite.
4. Tape com a base da UltraPro 5.7L e leve ao forno cerca de 15 min. 

Tupperware utilizado:

• UltraPro 5.7L

(Receita adaptada das receitas Pescanova)