Hambúrguer Vegetariano

Ingredientes

• 100 g de cenoura
• 1 Pimento vermelho
• 1 cebola vermelha
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 3 ramos de salsa
• 25 g de pinhões
• 500 g de feijão vermelho cozido (enlatado)
• Algumas gotas de Tabaco
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• Sal e pimenta
• 50 g de pão ralado
• 4 pãezinhos de hambúrguer
• Condimentos à sua escolha (mostarda, Ketchup,  maionese vegan...)
• Enfeite a seu gosto (salada verde, fatias de Tomate,  pickles...)

Preparação

1. Descasque as cenouras,  o pimento e a cebola, em seguida, corte-os em pedaços pequenos e coloque-os na MicroCook Retangular 1.7L com 1 colher de sopa de azeite. Cubra e leve ao micro-ondas 8 minutos. Mexa e cozinhe mais 8 minutos. Deixe repousar durante 2 minutos e escorra.
2. Descasque o alho e pique junto com a salsa no SuperChef. 
3. Adicione o conteúdo do SuperChef,  os pinhões, o feijão escorrido, o Tabasco, os cominhos, sal e a pimenta ao MicroCook Retangular 1.7L.
4. No Picador Master, equipe com o disco de picar grosso, pique o conteúdo do MicroCook Retangular 1.7L. Misture tudo com o pão ralado usando a Espátula de Silicone e deixe repousar cerca 15 a 30 minutos. 
5. Depois de tudo misturado molde 4 Hambúrgueres com a ajuda do Guarda & Self Burger, e leve a fritar na Frigideira Chef Series de 28 cm, juntamente com 2 colheres de sopa de azeite em lume médio, 4 a 5 minutos de cada lado.
6. Sirva os hambúrgueres com decoração a seu gosto. 

Tupperware utilizado

• MicroCook Retangular 1.7L
• SuperChef
• Frigideira Chef Series 28 cm.
• Picador Master
• Guarda & Self Burger