Surpresa de Courgete

Ingredientes

• 500 g de courgete
•  2 queijos de cabra
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha "Maizena"
• 400 ml de leite
• Sal e pimenta q. b.

Preparação

    Lave, seque e corte a courgete com a ajuda do MandoChef ou MandoJunior.

    Na Batedeira 4.5L, bata o ovo com a "Maizena", o leite, o sal e a pimenta.

    Forre o interior da UltraPro de 2L com as rodelas de courgete. Coloque o queijo de cabra no meio. Tape com as restantes rodelas de courgete.

    Despeje por cima o preparado de ovo, tape e cozinhe no forno durante 45 min. Caso seja necessário, deixe cozinhar mais 5 a 10 minutos.

    Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva com melhor pesto.

Tupperware utilizado

• Batedeira
• MandoChef ou MandoJunior
• UltraPro de 2L