Sonhos de Natal

Ingredientes

• 2,5 dl de água
• 50 gr de manteiga
• 150 gr de farinha
• 4 ovos
• Sal

Para a calda

• 300 gr de açúcar
• 1,5dl de água
• 1 casca de limão
• 2 paus de canela

Preparação

1. Numa panela leve ao lume a água com a manteiga misturada e uma piada de sal. Assim que levantar fervura, junte a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente com a ajuda da Colher de cozinha até formar uma bola.
2. Retire do lume e depois de arrefecer um pouco, acrescente os ovos, um a um, batendo muito bem na Batedeira 4.5l até obter uma massa brilhante e homogénea. 
3. Deite colheradas desta massa, em óleo bem quente. Deixe fritar um pouco e com o Pisa Batatas pressione os sonhos de encontro à fritadeira, para que rebentem.
4. Depois de dourados, retire-os com a Colher para Escorrer e reserve na Travessa Térmica

Para a calda: Leve ao lume a água com os restantes ingredientes e deixe ferver durante 5 minutos. Quando estiver morna, certa sobre os sonhos e sirva

Tupperware a Utilizar

• Colher de Cozinha
• Batedeira 4.5l
• Pisa Batatas
• Colher para Escorrer
• Travessa Térmica