Guisado Vegetariano

Ingredientes

• 1 cebolinha
• 1/2 pimento verde (100g)
• 1/2 pimento vermelho (100g)
• 1/2 pimento amarelo (100g)
• 1 curgete (250g)
• 1 beringela (200g)
• 1 batata (100g)
• 3 tomates (400g), picadas
• 1 dente de alho esmagado
• 150 ml de água
• Sal e pimenta

Preparação

    Lave e escorra os vegetais.
    Pique finamente os pimentos e a cebola no Extra Chef. Corte os restantes vegetais em cubos de iguais porções no Mando Chef.
    Coloque os vegetais na Panela de Pressão para Micro-Ondas, adicione o alho, o sal, a pimenta e a água.
   Misture gentilmente, feche a panela e deixe cozinhar durante 17 minutos a 900 watts.
   Deixe repousar durante 10 minutos antes de abrir.
   Escorra e misture 15 ml de azeite.
   


Tupperware a Utilizar

• Panela de Pressão para Micro-Ondas
• Extra Chef
• Mando Chef